Perdiz

Carne de Perdiz

Comprar Carne de Perdiz Online

Auténtica perdiz de campo, congelada en temporada para garantizar el consumo el resto del año con las mismas garantías de calidad, gracias a un proceso de congelación óptimo.

La carne de perdiz es un duda una de las carnes de caza de ave más preciada dentro de la dieta mediterránea. Es un alimento, ...

Carne de Perdiz

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Auténtica perdiz de campo, congelada en temporada para garantizar el consumo el resto del año con las mismas garantías de calidad, gracias a un proceso de congelación óptimo.

La carne de perdiz es un duda una de las carnes de caza de ave más preciada dentro de la dieta mediterránea. Es un alimento, la carne de perdiz,  que destaca por su valor nutricional y su contenido en:

• vitamina B6
• vitamina B3
• proteínas
• hierro
• selenio
• agua.
• vitamina B
• potasio
• vitamina B2
• magnesio
• otros como: vitamina C, vitamina A,vitamina B12, sodio, vitamina B9, yodo, calcio, cinc y vitamina E.

La carne de la perdiz tiene un color rojo más oscuro, potenciada con la edad, y un olor y sabor más intensos. Entre el macho y la hembra apenas hay diferencia de tamaño, sí bien la hembra es más sabrosa. El peso de la pieza entera oscila entre 300 y 400 g.

Con este producto podrá conseguir gran variedad de platos. Son conocidos a nivel mundial algunas recetas como el arroz con perdiz, la famosa perdiz a la toledana donde la carne de perdiz adquiere un sabor único o las perdices asadas o a la vinagreta. Es una carne, la carne de perdiz, que combina a la perfección con decenas de alimentos e ingredientes gracias a su sabor característico. 

Solo se puede encargar piezas enteras pudiendo elegir entre carne de Perdiz Brava y carne de Perdiz Extra Brava.

Este producto está disponible durante todo el año. ¡Compre su carne de perdiz ahora en nuestra tienda online!

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