Carne de Becada

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La carne de becada es una carne muy preciada gracias a ser poco calórica, ya que tiene un bajo contenido en grasa, aunque el resultado final del plato o receta depende de su forma de preparación.

Por tanto es una carne de caza, la carne de becada, muy rica en proteínas y pobre en colesterol, por lo que puede ser consumida por todo el mundo.

La becada es un ave salvaje o silvestre más bien, y por ello cuenta con un sabor único y genuino, que hace que los platos realizados con su carne sean sabrosos y tengan un sabor muy característico. La carne de becada está muy recomendada en guisos y asados, siendo muy conocidas algunas recetas como la carne de becada al oporto, becadas rellenas, a la bilbaína o al brandy. 

A parte tiene elevado contenido en hierro y en vitaminas del grupo B. Es por ello que la carne de becada es extremadamente solicitada hoy en día. ¡Compre su carne de becada online con nosotros!